Kalendarz » Ustrzyki Dolne

    Brak wydarzeń.

Eco-Biznes » Ustrzyki Dolne

organizator: Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego BCI i P Ustrzyki Dolne Ustrzycki Dom Kultury
Zapraszam wszystkich do pomocy. Pilnie szukamy m.in. osób zainteresowanych nabyciem działek w przepięknym miejscu na Podkarpaciu.  W pewnym stopniu jest to sprzedaż wymuszona przez nieszczęście.  W gminie Kuryłówka na Podkarpaciu, wieś Ożanna 64 letni kawaler Adam Berestka w trakcie pożaru stra...
Organizatorzy: Uniwersytet Rzeszowski - Biuro Karier Państwowa Inspekcja Pracy - Okręgowy Inspektorat Pracy w Rzeszowie   wstęp bezpłatny   www.rzeszow.oip.pl

Na Pasterskim Szlaku czyli Redyk Bieszczadzki

26 maja 2015, Ustrzyki Dolne

 

Jeśli zapytamy kogoś z jakim krajem kojarzy mu się ser otrzymamy odpowiedź, że z Francją lub ze Szwajcarią. Jednak zdaniem archeologów najstarszy na świecie dowód na produkcję sera – sprzed 7500 lat - został znaleziony w… Polsce, a dokładniej na Kujawach. Warto też wiedzieć, że przedwojenny spis przedsiębiorstw zajmujących się produkcją serów tradycyjnych długodojrzewających wymienia szereg firm rozrzuconych po terenie dzisiejszego województwa podkarpackiego. Dzisiaj legalnie produkcją tradycyjnych serów długodojrzewających zajmuje się jedynie Gospodarstwo Ekologiczne „FIGA” rodziny Maziejuków w Mszanie. Ale w ponad 100 innych miejscach powstają one na potrzeby własne lub – w przypadku gospodarstw agroturystycznych – dla tzw. letników.

Stowarzyszenie „Pro Carpathia” rozpoczyna działania restytuujące podkarpackie serowarstwo. Jednym z nich będzie konferencja opisująca historię tej branży w naszym regionie, jak i współczesne wymogi sanitarno-epidemiologiczne, które należy spełnić, aby produkować sery. Na to spotkanie w Ustrzykach Górnych w dniu 29 maja br. (piątek) zapraszamy obecnych i przyszłych serowarów. Stowarzyszenie pokrywa koszty noclegu i wyżywienia.

Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia” zaprasza na konferencję Restytucja Serowarstwa w Podkarpackiem, wszystkich serowarów, osoby zainteresowane wytwórstwem i rozpoczęciem działalności w tym zakresie. Konferencja odbędzie się w dniu 29 maja 2015 r. w Ustrzykach Górnych (Zajazd pod Caryńską) w godz. 11:00-15:00.

Ponadto, zapraszamy również do uczestnictwa w roli wystawcy podczas mini Targów sera, które odbędą się w sobotę, 30 maja br.  Oferujemy BEZPŁATNE stoisko targowe, nocleg i udział w targach.

W celu zgłoszenia chęci uczestnictwa podczas konferencji i targów sera prosimy o kontakt z organizatorem najpóźniej do dnia 28 maja br. do godz. 12:00 pod nr telefonu 17 85 00 183 lub 17 850 01 82 lub e-mail: krzysiek@procarpathia.pl, ewelina.n@procarpathia.pl lub osobiście siedziby biura (Rynek 16/1, 35-064 Rzeszów).

Osoby do kontaktu: Pan Krzysztof Zieliński (17 85 00 183, krzysiek@procarpathia.pl) i Pani Ewelina Nycz  (17 850 01 82, ewelina.n@procarpathia.pl).

Program konferencji „Restytucja serowarstwa w Podkarpackiem” połączonej z mini targami sera  w dniach 29-30 maja br. w Ustrzykach Górnych organizowanej w Zajeździe pod Caryńską

 

29 maja br. (piątek)

11:10-11:15 Przedstawienie idei Redyku Bieszczadzkiego - Jacek Skórka, Zajazd Pod Caryńską,

11:15-11:45 Sery Dziedzictwem Karpackiej Kultury - Józef Michałek, członek Związku Podhalan,

11:45-12:45 Higiena mleka i proces produkcji sera, a możliwości powstawania wad w serze - dr inż. Dorota Kalicka, Zakład Technologii Mleczarstwa Wydział Biologiczno-Rolniczy Uniwersytetu Rzeszowskiego,

13:00-13:45  Sprzedaż produktów rolnych w świetle obowiązujących przepisów prawnych - Ludmiła Chmielowska, Podkarpacki Ośrodek Doradztwa Rolniczego

w Boguchwale,

13:45-14:30  Produkt tradycyjny i regionalny jako poszukiwany produkt rynku oraz szansa rozwoju gospodarstw rolnych - Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego,

14:30-15:00  Nowe działania i możliwości dofinansowania serowarów w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020 - Bogusław Surmacz, Podkarpacki Oddział Regionalny Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa

30 maja br. (sobota)

10:00-18:00 mini targi sera zagrodowego

31 maja br. (niedziela)

ok. godz. 10.00 wyprowadzenie owiec na hale.

 

Szczegóły: https://www.facebook.com/events/618765501557135/

Projekt „Alpejsko-Karpacki Most Współpracy” współfinansowany przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi Unii Europejskiej.

Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia"
35-074 Rzeszów, ul. Rynek 16, II piętro, pokój 2.3
+48 17 852 85 26
www.skarbypodkarpackie.pl
www.podkarpackiesmaki.pl
www.zielonepodkarpacie.pl
www.karpaty.turystyka.pl
www.procarpathia.pl

Newsy » Ustrzyki Dolne

26 maja 2015   Jeśli zapytamy kogoś z jakim krajem kojarzy mu się ser otrzymamy odpowiedź, że z Francją lub ze Szwajcarią. Jednak zdaniem...
16 stycznia 2016 Prelekcją Bartłomieja Wadasa „Good morning Vietnam i … Kambodża też” rozpoczynamy tegoroczną edycję Krośnieńskich spotkań z...
16 stycznia 2016 8. Ogólnopolskie Biennale Fotografii Miasto i ludzie – pozdrowienia z Krosna! Jeśli nie fotografujesz tego, co...
20 listopada 2015 Malarstwo Marka Burdzego – jasna strona mocy Doniosły, radosny śmiech słyszalny już z daleka. Rozłożone na powitanie ramiona i twarz...
26 października 2015 23 października b. r. ukazało się nowe, tarnowskie czasopismo literacko-kulturalne „Synekdocha” Magazyn Literacki Młodych (ISBN 978...
17 lipca 2015 Kup działkę a pan Adam odbuduje sobie spalony dom.   Zapraszam wszystkich do pomocy.   A także pilnie szukamy m.in....